关闭

提示

首页 > 旅游 > 正文

赶紧!老家的瓢儿熟了!很多人都在怀念这个味道!

信息发布者:ywb1552538290
2019-05-19 22:04:20

在甘肃定西通渭的山野间

有一种原生态水果

当地人都亲切的称它为瓢儿

也称它为“野草莓”

野草莓又名瓢子

是一种广泛分布于北半球的

多年生草本植物

野草莓对于外地人很是模糊

但对于土生土长的通渭人

却是一种不可割舍的乡愁

通渭山野的

瓢儿红通通

定西的山野里有一种原生态天然果子,当地人都亲切地称之为瓢儿,也称其为“野生草莓”。

在甘肃省定西市通渭县瓢儿成熟的季节是农历5-7月,个头小,长1-5厘米,宽0.6-4厘米,顶端圆钝,记得小时候去山坡放牛、割草的时候扎在草丛中往饱了吃,大人只要去山上也会给我们带些瓢儿回来。




瓢儿酸中带甜,香飘四溢

是初夏最美味的野生浆果

但由于环境保护,树木繁茂

导致许多生长瓢儿的土地被荒芜

瓢儿越来越稀少

瓢儿一般生长在山坡、草地、林下

在成熟的季节是五月前后

个头小,顶端圆钝

有红色和白色两种颜色

记得小时候去山上放牛放驴、割草的时候

扎在草丛中往饱了吃

大人只要去山上也会给我们带些回来

我们是大山的儿女

知道大山究竟馈赠了我们多少

无论走到哪里

那份浓浓的乡愁无法割舍

实拍农村山间采摘野草莓

一般在采瓢儿的时候边采边吃

其实吃瓢儿也有一定的讲究

新鲜采摘来的瓢儿

酸味较浓且不太干净

首先要用清水浸泡一遍

滤干水分,放在碗里里

撒上些白糖

放置在冰箱或者阴凉的地方

第二天再去食用,味道会更甜更鲜美

人们还会将瓢儿揉进面粉中

烙成瓢儿锅盔

吃起来更是香甜美味,脆香劲道

在家乡

又是一年瓢儿成熟时

小伙伴们

你还记得那些年

我们一起吃过的瓢儿吗

扩散出去

让更多朋友看到!

mmexport1534046687024.jpg

村通网站长推荐:

点击下面@进入了解更多……

点击进入→村网通面向全国招募地区运营负责人 及村站长      

点击进入→网上开店

点击进入→全国小区港便民信息

点击进入→农村互联网服务站  

点击进入→全国村网通工程

联系小编(电话:15682975217微信QQ同步)

0
!我要举报这篇文章
网友评论
声明 本文由城乡在线(易村客)注册会员上传并发布,城乡在线仅提供信息存储平台。文章仅代表作者个人观点,不代表城乡在线立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!